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0964-56-3893
天草海産では加工場を完備し、加工の認定書やとらふぐ取り扱いの認定書を取得しています！
ボクの名前は「くまモン」。
2011年3月の九州新幹線全線開業をきっかけに生まれたんだモン。
ボクの仕事は、身近にあるサプライズ＆ハッピーを見つけて、全国のみんなに知ってもらうこと。
熊本だけでなく関西や関東にも出張して、熊本のおいしいものや大自然を熱烈アピール中！知事から熊本県の営業部長兼しあわせ部長に抜擢されて、ますますはりきってるんだモン。
ボクが大好きな熊本のことを、みんなにもっともっと知ってほしいから、これからもどんどん会いに行くモン！
魅力いっぱいの熊本とボクのことを、これからもよろしくま！
- 生まれたところ
- 熊本県
- 誕生日
- 3月12日
（九州新幹線全線開業の日） - 性別
- オスじゃなくて男の子！
- とくいわざ
- くまモン体操とサプライズを見つけて広げること。
- お仕事
- いちおう公務員。
知事から熊本県の営業部長兼しあわせ部長に抜擢。
くまもとサプライズを広めることで大好きな熊本の魅力をみんなに伝えるんだモン! - 出没するところ
- だれかをハッピーにしたいという想いがあるところ
- この度は、当店の『福を呼ぶとらふぐ』を通じてご縁を頂き誠にありがとうございます。熊本県の自然豊かな天草で、とらふぐの養殖をしております天草海産"福の宅配人"こと太田雄三です。
家業の三代目として、他の養殖業者が「陸上(屋内)では無理だ」と首を掲げる中、私はなんとしても「絶品と言われるこのとらふぐの美味しさを伝えたい」ただただ無我夢中で1998年より陸上でのとらふぐ養殖に取り組んできました。
- 天然とらふぐが減少し高騰する中、獲る漁業から育てる養殖業への関心も次第に広まっていきました。
陸上での養殖は海での養殖に比べコストはかかるものの、最適な餌の管理ができる上に、外敵がいないため、天然とらふぐに負けない陸上とらふぐを育てる事が出来ます。
「お客様に安心・安全で美味しいとらふぐを食べてもらうにはこれしかない！」大きな夢を抱いたものの、大失敗が続きました。
当時陸上養殖の事例はなく、とらふぐの生態の勉強から餌の品質管理、病気との闘い、飼育密度の調整…、毎日私たちはとらふぐと対話してきました。
- 12年の長い挑戦の末、2010年、天草海産は熊本県適正養殖業認証を、陸上養殖で最初に取得することができました。熊本県適正養殖業者認証とは、熊本県と漁業組合が、県内で養殖するとらふぐ養殖業者に“適正な方法で養殖され、安心安全なとらふぐであること”を対外的に保証した制度のことです。挑戦を諦めず、一緒に取組んできた仲間と涙を流して喜んだ最高の瞬間でした。
その後、そのニュースが広まり有名百貨店さんや高級料亭さんが、安心安全な私たちのとらふぐを使って下さるようになりました。
- しかし私の夢はその先にあります。
『美味しいとらふぐを“ぜひ、ご家庭で”味わって幸せになっていただきたい。』その想いから念願だった加工場を新設しました。
これにより、私たちが愛情を込めて育てた自慢のとらふぐをお届けする事ができます。
今では、テレビや雑誌でのご紹介に加え、お客様から「こんなにおいしいとらふぐ食べた事がない！」『天草海産のふぐを食べる時が、1番幸せ』など、ありがたい言葉を頂き"ふくが福を呼んでくれた"と、心から感謝しております。
これからも、とらふぐを通してお客様に福と幸せをお届けできますように、心を込めて陸上でのとらふぐ養殖に邁進いたします。ご縁に感謝 天草海産 三代目 太田雄三
