とらふぐ物語

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とらふぐへの想い

商品について

これぞ本物、
とらふぐてっさ。
旬を味わうには、てっさが一番!とらふぐの食感と旨味と甘味が口一杯に広がります。ご家庭で食べる、最高のお刺身。
とらふぐ鍋は、
鍋の王様!!
とらふぐ鍋は、ふぐちりまたは、てっちりとも呼ばれます。とらふぐの食感は、もちもち感とホクホク感で、食通をも納得させる程です。
〆はやっぱり、
とらふぐ雑炊
とらふぐの旨味と甘味が濃縮されたスープをお米に吸わて味わう、極上の雑炊で身も心も温まります。〆にふさわしい、納得のとらふぐ雑炊。
とらふぐ唐揚は、
究極の唐揚!!
唐揚の中の、唐揚とも言われるほど、 老若男女問わず、愛される一品。 鶏肉に似た食感は、外はカリっと、中はジューシーで笑顔がこごれます。
新しい食べ方、
焼きとらふぐ!!
焼きとらふぐは、とらふぐの新しい食べ方として大注目。香ばしい香りは食欲を引立て、 醤油だれと絶妙な食感は、やみつきになること間違いなし。
とらふぐ皮は、
女性の味方!!
とらふぐは高タンパク、低脂肪の食材とし て、ダイエットメニューとしても注目を浴びています。特にとらふぐ皮は食感も 楽しめ、コラーゲンたっぷりで美容食としても◎
とらふぐ白子は、
海の宝石!!
冬の珍味の代表格であり、希少価値の白子。口に入れたら、濃厚で味わい深く、クリー ミーな舌触りは、食べた人しか分からない最高級の珍味です。希少価値の為、売り切れ御免。
ひれ酒で、
至福の一時を!!
熱燗の美味しいシーズン。至福の一杯を、ぜひご家庭で。焼きひれ本来の奥深い香りと、風味を引き出す遠赤煤煙加工に仕上げました。 さあ今宵、ひれ酒に酔いしれる。
珍味が誘う、
とらふぐの奥深さ!!
珍味とは珍しく、また味も絶品。そんな 最高の珍味が出来上がりました。松前漬、旨辛明太の2種珍味。とらふぐだけで作った、こだわりの逸品。

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天草海産では加工場を完備し、加工の認定書やとらふぐ取り扱いの認定書を取得しています!

スペシャルサンクス&リンク

上天草市 ふるさと納税「さとふる」

スタッフブログ

酒に合う天草とらふぐの楽しみ方

急速冷凍機をすべて比較できる急速冷凍サイト「春夏秋凍」

ボクの名前は「くまモン」。
2011年3月の九州新幹線全線開業をきっかけに生まれたんだモン。

ボクの仕事は、身近にあるサプライズ&ハッピーを見つけて、全国のみんなに知ってもらうこと。

熊本だけでなく関西や関東にも出張して、熊本のおいしいものや大自然を熱烈アピール中!知事から熊本県の営業部長兼しあわせ部長に抜擢されて、ますますはりきってるんだモン。

ボクが大好きな熊本のことを、みんなにもっともっと知ってほしいから、これからもどんどん会いに行くモン!
魅力いっぱいの熊本とボクのことを、これからもよろしくま!

生まれたところ
熊本県
誕生日
3月12日
(九州新幹線全線開業の日)
性別
オスじゃなくて男の子!
とくいわざ
くまモン体操とサプライズを見つけて広げること。
お仕事
いちおう公務員。
知事から熊本県の営業部長兼しあわせ部長に抜擢。
くまもとサプライズを広めることで大好きな熊本の魅力をみんなに伝えるんだモン!
出没するところ
だれかをハッピーにしたいという想いがあるところ

くまモンオフィシャルサイト

とらふぐ物語 とらふぐ身欠き+白子付のご案内

完売御礼

とらふぐ身欠き+白子付

プレゼント

今宵、とらふぐに酔いしれる。


福の宅配人太田雄三のお約束!

お得なワケ

身欠きの調理方法(詳しくはレシピが付きます)

1.化粧箱から取り出し、身、頭、カマ、口ばし、皮に分けます。

2.3〜6の手順でカマ、ウグイスの処理をします。

3.カマは中央から包丁を入れ、カットします。

4.等分になったカマを、再度食べやすい大きさにカットします。

5.お腹を上に向け、ウグイスの両側に斜めから包丁を入れます。

6.ウグイスをつまんで、つけ根を切り離します。

7.アラ類(頭部、カマ、ウグイス、口ばし)は、鍋や唐揚でお召し上がりください。

※カマ、ウグイスの処理は必ず行って下さい。


白子の調理方法

冷凍パックを流水で解凍します。

【鍋のお供に】
お玉などで形が崩れないように丁寧に鍋に入れます。5分ほど火を通し、ポン酢でお召し上がりください。

【焼き白子に】
ホイルに白子を乗せ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼てください。ポン酢やお塩でお召し上がりください。

【白子天ぷらに】
水分をふきとり適量の片栗粉、天ぷら粉を付けて、170~180℃で揚げてください。
ポン酢や塩でお召し上がりください。


とらふぐ白子は、海の宝石!!
冬の珍味の代表格であり、希少価値の白子。口に入れたら、濃厚で味わい深く、クリーミーな舌触りは、食べた人しか分からない最高級の珍味です。希少価値の為、売り切れ御免。
これぞ本物、とらふぐてっさ。
旬を味わうには、てっさが一番!とらふぐの食感と旨味と甘味が口一杯に広がります。ご家庭で食べる、最高のお刺身。
とらふぐ鍋は、鍋の王様!!
とらふぐ鍋は、ふぐちりまたは、てっちりとも呼ばれます。とらふぐの食感は、もちもち感とホクホク感で、食通をも納得させる程です。
〆はやっぱり、とらふぐ雑炊
とらふぐの旨味と甘味が濃縮されたスープをお米に吸わて味わう、極上の雑炊で身も心も温まります。〆にふさわしい、納得のとらふぐ雑炊。
とらふぐ唐揚は、究極の唐揚!!
唐揚の中の、唐揚とも言われるほど、 老若男女問わず、愛される一品。鶏肉に似た食感は、外はカリっと、中はジューシーで笑顔がこごれます。
新しい食べ方、焼きとらふぐ!!
焼きとらふぐは、とらふぐの新しい食べ方として大注目。香ばしい香りは食欲を引立て、 醤油だれと絶妙な食感は、やみつきになること間違いなし。
とらふぐ皮は、女性の味方!!
とらふぐは高タンパク、低脂肪の食材として、ダイエットメニューとしても注目を浴びています。特にとらふぐ皮は食感も 楽しめ、コラーゲンたっぷりで美容食としても◎
ひれ酒で、至福の一時を!!
熱燗の美味しいシーズン。至福の一杯を、ぜひご家庭で。焼きひれ本来の奥深い香りと、風味を引き出す遠赤煤煙加工に仕上げました。さあ今宵、ひれ酒に酔いしれる。



発送荷姿のご紹介


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この荷姿でのお届けとなります。
※生ものですので、
冷蔵出荷になります。
賞味期限は、発送日を含め
4日間となりますので、
お届け日時をご指定ください。


ボク、くまモン。熊本のとらふぐおいしいモン。

お客様のご希望に応じて、無料でのしに対応しています。



よくあるご質問



テレビ番組で紹介されました!

商品について

商品詳細 熊本産 とらふぐ身欠き+白子付シリーズ
とらふぐ身欠き1.5kg+白子付:約900g(5~6人前)
・とらふぐ身欠き、白子、本皮、とうとうみ〔約900g/熊本県上天草市〕
・ひれ酒用焼きひれ〔2枚×2/熊本県上天草市〕
特定原材料 なし
消費期限 身欠き+白子:加工日を含め4日
注意事項 お早めにお召し上がりください。

のしをご希望の方は、購入時の「その他お問い合わせ」の覧にてご連絡ください。

※特に生もの商品(天草とらふぐ身欠きシリーズ、天草とらふぐ身欠き刺身&切身セット)は、お届け希望日時を必ずご入力くださいませ。


天草とらふぐ身欠きシリーズ+白子付

商品コード: fugu13-15

天草とらふぐ身欠きシリーズ+白子付

通常価格(税込): 12,000

販売価格(税込): 10,500

ポイント: 105 Pt

沖縄、北海道は、送料1,000円

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • びっくらこいた!

    投稿者:北海道おじさん おすすめレベル:★★★★★

    北海道では、中々食べられないので注文しました。
    てっさ、てっちり、白子焼き、ひれ酒…。
    久しぶりに本物を食べたって思った。
    値段も味も◎

  • ありえないでしょう!?

    投稿者:江戸っ子 おすすめレベル:★★★★★

    身欠きふぐ+白子付を注文しました。
    妻の誕生日に花を添えたいと思って。
    白子が大きく、私も妻も大満足でした。
    お店で食べたときは軽く万円でしたが、天草海産は、本当に良心的だと思いました。レシピ通りに調理したら、お店の味が家で再現でき、妻から誉められました。ふくが福よぶ天草海産に感謝です!